對癥風濕性關節(jié)痛的藥膳

很多人管風濕病叫老寒腿，老年人常被這種病困擾  患了這種病的人，關節(jié)成了“天氣晴雨表”，一到刮風下雨的天氣，就開始疼了。尤其是冬季，會覺得特別難挨那種疼痛是一種鉆心的痛，而且這是慢性病，病程漫長，就像被判了無期徒刑，久治難愈，容易復發(fā)，患者苦不堪言，很多人將它稱為“不死的癌癥”?；歼@種病的人還特別多，有資料研究顯示，我國每六個人中就有一個人有風濕病。以下藥膳推薦用于針對關節(jié)癥狀如“天氣預報’’般的人群。

木瓜伸筋草豬蹄湯

【對癥】

關節(jié)痛。

【功效】

通絡止痛，祛風濕。

【材料】  (3人量)

豬蹄150g  宣木瓜(中藥材的宣木瓜)10g  伸筋草10g  生姜3片  瘦肉100g

【烹調方法】

各物洗凈，中藥用煲湯袋裝好；豬蹄去毛、切塊，與生姜一起放入瓦煲，加適量清水，武火煲沸后改文火煲1.5小時，調味后即可食用。

【貼士】

先將豬蹄洗凈，再用開水煮至皮發(fā)脹時用指甲鉗去毛，省時又省力。