糖尿病合并腎病三餐搭配

學(xué)會以下這樣搭配糖尿病合并腎的降糖食譜：

【早餐】

（1）大米粥75克，荷包蛋1個(gè)，烹調(diào)用油6克，醬菜少許。

（2）大米粥65克，煮花生米30克，醬菜少許。

（3）切面95克，牛肉片30克，菠菜或雞毛菜100克，烹調(diào)用油3克。

（4）豆?jié){200克，面包或饅頭75克，雞蛋1/2個(gè)，黃油或冰淇淋6克。

（5）牛奶200克，饅頭55克，油條1根。

【午餐】

（1）大米飯130克，牛肉絲30克，芹菜150克，番茄100克，雞蛋1個(gè)，烹調(diào)用油9克，西瓜200克。

（2）大米飯130克，帶魚75克，太古菜200克，烹調(diào)用油13克，蘋果75克。

（3）米飯100克，菜椒炒肉絲（肉絲50克，菜椒50克），可以補(bǔ)充豌豆苗之類的食物。

【晩餐】

（1）素菜蒸餃200克（西葫蘆、蝦仁和淀粉），醋熘白菜。

（2）掛面105克，雞肉55克，大白菜200克，烹調(diào)用油15克，梨110克。

（3）菜肉包子（面粉130克，瘦肉30克，豆腐干30克，大白菜200克，素油5克），廣柑80克。

（4）菜肉餛飩（餛飩皮180克，豆腐干30克，瘦肉30克，青菜200克，素油5克），橘子100克。

加餐可以吃點(diǎn)千層餅，或者蒸（煮）雞蛋1個(gè)。如不吃水果時(shí)，可將午晚二餐所含的20克碳水化合物折算為25克純糧點(diǎn)心，在下午或晚上食用。由于100克牛肉內(nèi)含蛋白質(zhì)20克，脂肪10克，作為基數(shù)在用其他食物換算時(shí)也較為方便。