巧用桑白皮搭配制降糖藥膳

性味歸經(jīng)：甘、寒。歸肺經(jīng)。

功效：瀉肺平喘，利水消腫。

桑白皮中的降血糖成分主要是含有的蛋白多糖以及微量元素，對(duì)葡萄糖苷酶有很好的抑制作用，可以有效緩解血糖濃度的波動(dòng)，降低餐后血糖水平。

桑皮粥

原料：干桑白皮15克，大米50克。

做法：把桑白皮加水熬汁，去渣。放入洗凈的大米，加適量水，煮成稠粥即可。

功效：這款降糖藥膳清熱潤(rùn)肺，利水消腫，調(diào)節(jié)血糖，但風(fēng)寒感冒咳嗽和寒邪犯肺咳嗽者不宜服此粥。

桑白皮酒

原料：桑白皮200克，米酒1000毫升。

做法：將桑白皮切碎，浸入米酒中封口，置于陰涼處，每日搖動(dòng)1~2次，7日后開封即成。每日3次，每次飲服15~20克。

功效：瀉肺，平喘止咳。適用于糖尿病并發(fā)氣管炎屬肺熱咳喘者。

注意事項(xiàng)：小便多及風(fēng)寒咳嗽忌服。