巧用海帶搭配制高血壓藥膳

海帶是礦物質(zhì)的寶庫(kù)，其所含豐富的碘、鈣、鉀等均有利于人體降血壓和降膽固醇，從而起到預(yù)防心血管病的作用，此外，海帶還有通便排毒、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗氧化等多種功效。

芝麻拌海帶

材料：熟芝麻10克，海帶50克。

調(diào)料：生抽、米醋各10克，香油5克，鹽、胡椒粉各適量。

做法：

將海帶泡發(fā)，洗凈，切絲，焯熟后裝盤(pán)，放入各調(diào)料拌勻，撒上芝麻即成。

此菜適合高血壓、高血脂兼有便秘者食用。

海帶陳皮粥

材料：海帶50克，陳皮15克，粳米100克。

調(diào)料：鹽適量。

做法：

1.將粳米淘洗干凈；海帶洗凈，切絲。

2.煮鍋中加適量水燒開(kāi)，放入各材料，改小火煮30分鐘，至粥稠，放入鹽即可。

此款高血壓藥膳粥降壓、理氣，對(duì)血壓高、氣滯胸悶、情緒不佳、大便不暢者有一定療效。