飲食不當(dāng)是引起高血壓的重要因素,因此,合理飲食有利于高血壓患者降壓。
①飲食有節(jié):做到定時定量、不可過饑過飽,暴飲暴食。各種食物搭配合理,不可偏食。
②低鹽飲食:每日進(jìn)鹽控制在2~5克以內(nèi)。因為食鹽能使小動脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴留而引起水腫。
③多食新鮮菜和瓜果等富含B族維生素、維生素C的食物,如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。
④多食具有降壓作用的食品,如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。
⑤少食動物脂肪、不食動物內(nèi)臟等。少吃甜食,吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。
⑥少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆制品。動物蛋白應(yīng)多吃海鮮、魚類。如海參、海蜇及某些魚類,不僅能提供人體所需的蛋白質(zhì),而且還具有一定的降壓的作用。
⑦少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、故不可多飲。少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒等,可擴張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
⑧忌煙。香煙中的尼古丁,能刺激心臟和血管,使血壓升高,加速動脈粥樣硬化的形成。
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