謹(jǐn)記鮮艷食品易致小兒多動(dòng)癥

來源：嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2017/12/8

導(dǎo)讀：小孩就是喜歡鮮艷的東西，漂亮顏色豐富的食物。但你知道嗎？鮮艷食品易致小兒多動(dòng)癥?是不是第一次聽說。英國一項(xiàng)研究指出，染色以及添加防腐劑的食品會(huì)使兒童出現(xiàn)典型的多動(dòng)癥癥狀。一、兒童多動(dòng)癥兒童多動(dòng)癥是兒童輕微腦功能障礙綜合征的簡(jiǎn)稱，是一種較常見的兒童行為障礙綜…

小孩就是喜歡鮮艷的東西，漂亮顏色豐富的食物。但你知道嗎？鮮艷食品易致小兒多動(dòng)癥?是不是第一次聽說。英國一項(xiàng)研究指出，染色以及添加防腐劑的食品會(huì)使兒童出現(xiàn)典型的多動(dòng)癥癥狀。

一、兒童多動(dòng)癥

兒童多動(dòng)癥是兒童輕微腦功能障礙綜合征的簡(jiǎn)稱，是一種較常見的兒童行為障礙綜合征。患兒智力正?；蚪咏?，但活動(dòng)過多，注意力不集中，情緒不穩(wěn)，沖動(dòng)任性，并有不同程度的學(xué)習(xí)困難。據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)齡兒童中兒童多動(dòng)癥的發(fā)病率達(dá)5%～10%，易發(fā)年齡為6歲～14歲，男孩發(fā)病遠(yuǎn)較女孩為多。

不少年輕父母為了提高孩子的食欲，都喜歡給孩子提供色彩鮮艷的食物。但英國科學(xué)家的一項(xiàng)研究指出，父母的這種做法簡(jiǎn)直大錯(cuò)特錯(cuò)，他們的研究顯示，染色以及添加防腐劑的食品會(huì)使兒童出現(xiàn)典型的多動(dòng)癥癥狀。

二、添加劑讓兒童變得好動(dòng)

這項(xiàng)研究是在英國南安普頓大學(xué)心理學(xué)教授吉姆·斯蒂芬森的領(lǐng)導(dǎo)下完成的，他們通過研究認(rèn)為，人們經(jīng)常食用的大量食品都含有染色劑以及防腐劑(主要是苯甲酸鈉)，特別是在軟飲料、果汁、沙拉醬等兒童經(jīng)常食用的飲料和食品中，這些物質(zhì)含量更高，而這些物質(zhì)能夠引起多種兒童多動(dòng)癥的癥狀，比如過度活躍、注意力不集中等等。

斯蒂芬森教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組對(duì)300名兒童進(jìn)行了調(diào)查研究，他們把兒童分為兩組，一組為3歲年齡段，另一組為8歲～9歲年齡段。研究分為3個(gè)階段，每階段的時(shí)間為一個(gè)星期。這些兒童被要求分別飲用三種不同的果汁飲料，一種是英國人餐桌上常見的含有染色劑和苯甲酸鈉的果汁，第二種是添加劑含量比較少的果汁，第三種則是純天然的果汁。

在兒童們飲用果汁之后，一個(gè)跟他們身體連接的監(jiān)測(cè)儀器開始工作，儀器會(huì)記錄下孩子們的行為方式，比如情緒不安、注意力不集中、煩躁、喜歡打斷別人的說話等等，然后計(jì)算機(jī)會(huì)對(duì)檢測(cè)到的內(nèi)容進(jìn)行整理。

在三個(gè)星期的研究結(jié)束后，斯蒂芬森發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)年齡段的孩子在飲用含添加劑的果汁后都會(huì)變得亢奮好動(dòng)，其中3歲年齡段的孩子對(duì)添加劑含量較少的果汁反應(yīng)也很大。

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