對癥心煩失眠的藥膳

人很累，卻還睡不著，睡著了還很多夢覺得自己沒睡夠。很多人都有這方面的問題。有人開玩笑說，生活、工作的壓力好大啊，我的心好累啊，所以才會有睡眠的問題。其實這真的不是開玩笑，病因確實是“心累”。從中醫(yī)的角度上來看，心主神明，心藏神，所以失眠很多時候就是心氣不足藏不住神或心火太旺擾亂了神明。我們可以通過按摩讓自己睡得更好，例如可以按摩手少陰心經(jīng)上的神門穴收藏心神，也可以按摩腳底的涌泉穴引心火下行。當(dāng)然還可以煲點靚湯。以下藥膳推薦用于針對身體虛弱、心悸失眠的人群，有養(yǎng)心功效。

太子參麥冬柏子仁燉豬心

【對癥】

陰虛盜汗、心煩、失眠。

【功效】

補氣養(yǎng)陰，養(yǎng)心安神。

【材料】 (2人量)

太子參15g  麥冬10g  柏子仁5g  豬心1個  瘦肉25g  蜜棗半枚

【烹調(diào)方法】

豬心切開一小口，放于清水(或米水)中，將污血擠出，清洗臟物，用清水沖干凈，將藥材納入豬心內(nèi)；瘦肉洗凈，切小塊，與豬心同放入燉盅內(nèi)，加適量水，武火煮沸后改文火燉2小時，加食鹽調(diào)味，喝湯吃肉。

【貼士】

不喜豬心者可用瘦肉代替制作本藥膳。