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（藥用植物）
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鱸魚為鮨科動(dòng)物鱸魚Lateolabrax japonicus (Cuvier et Valenciennes)的肉。常年均可捕撈。捕后，除去鱗片及內(nèi)臟，洗凈，鮮用或曬干。我國沿海均有產(chǎn)。

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