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（藥用植物）
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牛筋為?？苿游稂S牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalus bubalis Linnaeus的蹄筋。宰牛加工牛肉時取下蹄筋，洗凈，鮮用或烘干。產(chǎn)全國各地。

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