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(藥用植物)
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大馬哈魚為鮭科大馬哈魚屬動(dòng)物大麻哈魚Oncorhynchus Keta (Walbaum)的全體。秋季由海入江產(chǎn)卵后捕撈,用時(shí)除去鱗片及內(nèi)臟,洗凈,鮮用或焙干備用。我國(guó)黑龍江、烏蘇里江、松花江及圖們江有產(chǎn)。

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