對癥化療后的腫瘤藥膳

談瘤色變是人的自然反應，這是因為人們很容易將腫瘤與癌癥畫上等號。事實的真相并沒有那么夸張，腫瘤也分好壞，惡性腫瘤才是我們常說的“癌癥”，良性腫瘤對人的健康不會有太大影響，及時治療就好了。以下藥膳推薦用于對癥疾病過程中出現(xiàn)口干咽干的人群。

石斛麥冬燉水鴨

【對癥】

化療后口干咽燥、食少干嘔。

【功效】

清熱養(yǎng)陰，清心潤肺，益胃生津。

【材料】 (1人量)

石斛2g  麥冬2g  枸杞2g  水鴨100g

【烹調方法】

陳皮、生姜適量將水鴨洗凈飛水祛除血水污物，然后將洗凈藥材放入燉盅與水鴨同燉1～1.5小時，最后調味食用。

【貼士】

膳中用到陳皮、生姜一方面可以減少鴨子的膻味，另一方面可以降低藥膳的涼性，使脾胃虛寒的人群也可以適當食用。