慢性支氣管炎的食療與藥膳方

慢性支氣管炎是呼吸系統(tǒng)的常見(jiàn)病，有1％～2％的患者發(fā)展為肺氣腫和肺心病，如不及時(shí)治療，可危及生命。

【病因與表現(xiàn)】

慢性支氣管炎的病因尚未清楚。一般認(rèn)為其病因分為外因和內(nèi)因兩方面。外因包括感染因素、理化因素。內(nèi)因包括過(guò)敏因素，呼吸道防御功能減弱與損傷，植物神經(jīng)功能失調(diào)，以及遺傳等因素。發(fā)病開(kāi)始癥狀不明顯，部分患者有起病前上呼吸道感染史，出現(xiàn)咳嗽、咳痰，尤以清晨最明顯。痰為白色黏液泡沫狀，黏度增加，或呈黃色膿性或伴有喘息，炎癥控制后，喘息可好轉(zhuǎn)，喘息型慢性氣管炎，患者在癥狀加劇或繼發(fā)感染時(shí)，常有哮喘樣發(fā)作，氣急而不能平臥。

【食物療法】

1．茯苓薏米粥：薏米60克，茯苓粉15克，加水適當(dāng)煮粥，長(zhǎng)期食用。

2．蘇子粥：蘇子20克，搗碎如泥，加水煎成濃汁去渣，加粳米100克，冰糖適量煮為稀粥，趁熱服用，早、晚各1次。

3．四仁雞子粥：白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，共搗碎，每天早晨取20克，加水250毫升，煮開(kāi)打人1個(gè)雞蛋，燉熟，加冰糖適量，連服半年。

4．五味子雞蛋：北五味子250克，新鮮紅皮雞蛋10個(gè)，先將五味子煮汁，涼后加入雞蛋浸泡6～7天。每天早晨用溫開(kāi)水200毫升或熱黃酒沖服1個(gè)，服時(shí)加白糖適量。

5．黃芪粥：黃芪20克，粳米60克，煮粥加白糖適量。每天1次，長(zhǎng)期食用。

6．川貝秋梨膏：川貝15克，北方秋白梨4個(gè)。將秋白梨去皮削成碎塊，放人盤(pán)中同蒸15分鐘，取出涼后，混合打成膏狀，加冰糖適量，每晚睡前服15克。

【藥膳驗(yàn)方】

1．蛤蚧1對(duì)，烏賊骨40克，焙黃后研為細(xì)末，加入白糖500克，混勻，每次35克，空腹白開(kāi)水送服。

2．核桃，生姜。每天晚上睡覺(jué)前，剝一個(gè)核桃仁，不要去掉仁的薄皮，再切食指肚大的一片姜，放在嘴里慢慢嚼，等到嚼到滿(mǎn)嘴都像牛奶一樣的時(shí)候順著氣息，一小口一小口地咽下去，然后躺下睡覺(jué)，堅(jiān)持食用一個(gè)冬天。

3．百部根搗汁，濃煎如飴，每天3次，每次5克，溫開(kāi)水送下。

4．松塔3個(gè)，豆腐數(shù)塊，放入水中煮開(kāi)，空腹吃豆腐，喝湯。

5．炒蘿卜子、杏仁等量共研細(xì)粉，每次0.5克，每天3次服用。

6．白芥子50克，白芷15克，共研細(xì)末，用蜂蜜把藥末調(diào)成餅狀，烤熱貼肺俞穴上，涼則換，每次1小時(shí)，每天1次。治咳嗽喘息。

7．針灸，主穴：天突，喘息。配穴：太淵，內(nèi)關(guān)，足三里。針刺天突、喘息，中等刺激手法。咳嗽重加太淵，胸痛胸悶加內(nèi)關(guān)，痰多加足三里。

【預(yù)防】

1．加強(qiáng)體育鍛煉，提高機(jī)體的抗病能力。

2．氣候多變季節(jié)注意預(yù)防感冒。

3．注意飲食，禁止吃刺激性食物，如辣椒等。食物不要過(guò)成過(guò)辣，禁煙酒。

4．增加室內(nèi)空氣濕度，保持空氣新鮮，定期進(jìn)行空氣消毒。