糖尿病并發(fā)甲亢者要嚴格限制蛋白質、脂肪、糖類的攝入,適當補充維生素B和鉀。浸潤性突眼患者應低鹽飲食,或加用利尿劑,以減輕球結膜和球后組織水腫?;颊咭延形窡?、多汗、心悸等代謝亢進癥狀,飲食中宜忌香燥溫熱和刺激性強的食物,如辣椒、桂皮、羊肉等物。煙、酒、咖啡之類都應禁用。
生地參冬粥
原料:生地黃20克,玄參15克,麥冬10克,大米50克。
做法:先將生地黃、玄參、麥冬入砂鍋內(nèi),加水煎取汁液,去渣后,入大米,如常法煮粥,趁溫服食。
功效:這款降糖藥膳養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳,清心除煩,舌干口渴等。
蒲公英粥
原料:蒲公英40克(鮮品60~90克),大米100克。
做法:將干蒲公英或鮮蒲公英全草洗凈,切碎,煎取藥汁,去渣,入大米如常法煮為稀粥。
功效:蒲公英性味苦,甘、寒,入肝,有清熱解毒、消痛散結,利濕退黃等功效。
紫菜蛤肉湯
原料:雞蛋2個,文蛤肉250克,紫菜30克,綠豆粉絲60克,荸薺粉30克,調(diào)味品適量。
做法:將雞蛋去殼攪勻、備用;文蛤肉洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,小火煲熟,放入粉絲、荸薺粉、雞蛋,煲沸后熄火,隨即放紫菜,調(diào)味供用。
功效:此湯有清熱化痰、軟堅散結之功。適用于糖尿病并發(fā)甲亢,癥見頸項結塊,眼球突出,口干易饑者。