糖尿病性顏面潮紅食譜推薦

主要癥狀：面紅持續(xù)不退，伴目赤、頭暈耳鳴，口干舌燥，手足心熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

顏面潮紅為糖尿病的一個特殊皮膚表現(xiàn)，是由于糖尿病引起組織缺氧，血管張力減少，皮膚微血管持續(xù)擴(kuò)張所引起。中醫(yī)認(rèn)為是津精虧損，虛火內(nèi)生而致。其臨床表現(xiàn)：面部尤其是面頰、腮及下頜部皮膚持續(xù)性發(fā)紅，呈玫瑰紅色，但局部不發(fā)熱，可有毛細(xì)血管擴(kuò)張，有時累及手足和虹膜，糖尿病控制后癥狀減輕。年幼的糖尿病患者顏面及手足部皮膚有彌漫性淺紅斑，也歸于本病。

糖尿病性顏面潮紅食療方

生地茅根粥：鮮生地30克，鮮茅根30克，煎湯去渣取汁，另將小米100克熬粥至7成熟，兌入藥汁，再熬至熟，早晚分食之，能清熱涼血消斑。

藕節(jié)粥：鮮藕節(jié)100克煎湯去渣取汁，加入粳米100克熬粥，早晚分食之。鮮藕節(jié)含豐富的單寧酸，有收縮血管的作用。

提示：忌酒、忌食辛辣刺激性食品；保持情緒穩(wěn)定，不可過于激動；同時用熱水、涼水交替洗臉，以增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管的彈性。

★小知識★

藕節(jié)，中藥名。秋、冬二季采挖根莖(藕)，切取節(jié)部，洗凈，曬干，除去須根。

本品呈短圓柱形，中部稍膨大，長2～4cm，直徑約2cm。表面灰黃色至灰棕色，有殘存的須根及須根痕，偶見暗紅棕色的鱗葉殘基。兩端有殘留的藕，表面皺縮有縱紋。質(zhì)硬，斷面有多數(shù)類圓形的孔。氣味微甘、澀。