桃降糖食譜

食材簡(jiǎn)介

桃子具有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚的功效。可用于強(qiáng)身健體、美容肌膚及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等癥。

桃子含有豐富纖維素和果膠，能吸收胃腸的水分，延緩胃的排空時(shí)間，延遲葡萄糖在腸道中的吸收速度，從而使患者的餐后血糖水平下降。

老年人易患糖尿病是由于缺乏各種維生素。桃子富含維生素C、維生素E等多種維生素，維生素C有預(yù)防糖尿病患者血管病變的功效，并能預(yù)防糖尿病患者發(fā)生感染性疾病，維生素能預(yù)防血糖過高導(dǎo)致的有害作用。另外維生素E還具有與抗糖尿病藥物類似的抗氧化作用。

其所含糖類以蔗糖為主，葡萄糖和果糖較少，血糖指數(shù)不高。

鮮桃汁

原料：鮮桃400克，檸檬汁5克。

做法：將桃洗凈去核后切成塊，榨汁后把果汁倒入杯中，滴上幾滴新鮮的檸檬汁便可。

功效：這款降糖飲品對(duì)腎臟具有深層清潔的作用，還能夠利尿、緩瀉，有益于消化，是糖尿病腎病患者理想的飲品。