降血脂的中藥食療方

高脂血癥與飲食的關系最為密切。因此，調(diào)節(jié)和控制血脂的第一步，也是最根本的措施，就是控制飲食。

現(xiàn)介紹幾個降血脂的食療方。

山藥面條可降高血脂  

原料：山藥粉150克，面粉300克，雞蛋1只，豆粉20克，調(diào)料適量。

制法：將山藥、面粉、豆粉、雞蛋及清水、食鹽適量放入盆內(nèi)，揉成面團，制成面條。鍋內(nèi)放清水適量，武火煮沸后放面條、豬油、蔥、姜，煮熟后再放味精適量服食。

功效：健脾補肺，固腎益精。

適應癥：適用于老年高脂血癥脾虛者。

注意：此肴為1日量，分3次服食。

山楂、荷葉降脂粥  

1、荷葉粥

特點：適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

原料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。

制作過程：將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。

用法：可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。

2、山楂荷葉飲

特點：活血化淤，消導通滯。適用于高血壓兼有高脂血癥患者。

原料：山楂15克 荷葉12克

制作過程：將山楂、荷葉水煎代茶。

用法：代茶飲，不拘時。

決明子泡茶降脂

制作：高血脂的患者，可以使用決明子。將決明子用小火炒至香氣溢出時起鍋，每次取15克左右放入沸水，浸泡3~5分鐘后飲服?；蛘哂?5~20克決明子泡水代茶飲用，也可同時加入一點綠茶，隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。此外，杞菊決明茶也很不錯，即用決明子20克、枸杞子10克、菊花3克，用沸水泡茶，可長年飲用。