藥膳同源高血壓并發(fā)腦卒中的飲食調(diào)節(jié)

來源：嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時間：2015/9/28

導(dǎo)讀：高血壓如果得不到良好的控制，其并發(fā)癥的致殘率很高。我過現(xiàn)有腦卒中患者600萬，其中75%的患者不同程度的上市了勞動能力，給社會和家庭帶來很大負(fù)擔(dān)。高血壓的飲食中，有許多的講究，今天嶺南中藥網(wǎng)給大家?guī)砀哐獕翰l(fā)腦卒中的飲食調(diào)節(jié)方法，大家一起來學(xué)習(xí)下吧！

高血壓如果得不到良好的控制，其并發(fā)癥的致殘率很高。我過現(xiàn)有腦卒中患者600萬，其中75%的患者不同程度的上市了勞動能力，給社會和家庭帶來很大負(fù)擔(dān)。高血壓的飲食中，有許多的講究，今天嶺南中藥網(wǎng)給大家?guī)?strong>高血壓并發(fā)腦卒中的飲食調(diào)節(jié)方法，大家一起來學(xué)習(xí)下吧！

  1.視病人病情決定采用何種飲食，如管飼、糊狀飲食。一般應(yīng)避免堅硬、大塊、多渣及有骨、刺的食物。對進(jìn)食有困難的病人，應(yīng)注意合理搭配飲食，否則極易發(fā)生營養(yǎng)不良。

  2.經(jīng)常攝入高鉀食物。臨床研究發(fā)現(xiàn)，，常吃新鮮蔬菜和水果的人發(fā)生中風(fēng)的危險性要低，表明富含鉀的蔬菜和水果具有預(yù)防中風(fēng)的作用。

  3.日常飲食中，應(yīng)多攝入富含類黃酮與番茄紅素的食物，如南瓜、香菜、胡蘿卜、番茄、辣椒、西瓜、洋蔥、柿子、蘋果、葡萄、草莓、杏等。對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極的作用。

  4.多食含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。臨床研究顯示，多吃富含賴氨酸、牛磺酸的魚肉、雞肉、鴨肉、兔肉等，不僅吋維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進(jìn)鈉鹽的排泄，有利于防止中風(fēng)的發(fā)生。流行病學(xué)調(diào)查資料也顯示，蛋白質(zhì)食物攝入量不足或質(zhì)量欠佳，會使血管脆性增加，易引起顱內(nèi)微動脈瘤破裂出血。

  5、飲食宜清淡，限量使用油脂。不食用肥禽、肥肉。

  6.控制總熱量的攝入，保持適宜的體重。

  7. 食不宜過甜。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進(jìn)動脈硬化。因此，應(yīng)禁食精制糖、甜食、含糖飲料及純糖制品。

  8.不可食用咸味過重的食物。應(yīng)忌食腌漬食品、臘味食品，因為太咸的食物含鈉量過高，對腦卒中患者的健康不利。

  9.不要吸煙。香煙中所含的尼古丁等成分會導(dǎo)致微血管收縮，阻礙血液循環(huán)，從而提高了再度中風(fēng)的危險性。

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