急性支氣管炎是由細(xì)菌感染或物理、化學(xué)刺激所引起的支氣管炎癥。以咳嗽發(fā)熱為主要癥狀,起病較急,初起伴有惡寒疲倦、頭痛身痛、喉干鼻干、胸悶等癥。嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。專家建議,急性支氣管炎患者不妨試用中醫(yī)藥膳進(jìn)行調(diào)理。
風(fēng)寒束肺形
臨床表現(xiàn):咳嗽、痰白而稀,或見惡寒發(fā)熱、無汗、頭痛、身痛、鼻塞流清涕,苔薄白,脈浮緊。
藥膳:
1.紫蘇粥:白術(shù)30克,粳米100克,如常法煮粥,趁熱時(shí)加紫蘇葉10--15克,熱服。
2.醋豆腐方:醋50毫升,豆腐300克,植物油30克,蔥花少許。將油燒熟后倒入蔥花,加少許鹽,而后倒入豆腐,將豆腐壓成泥狀后翻炒,加醋,再加少許水繼續(xù)翻炒,起鍋趁熱當(dāng)菜吃。
3.雞蛋生姜方:雞蛋1枚,生姜12克。將雞蛋打碎,生姜切碎,然后兩味攪勻,炒熟吃,每日2次。
風(fēng)熱犯肺型
臨床表現(xiàn):咳嗽、咯痰黃稠,或見發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干咽痛、鼻塞流黃濁涕,舌尖紅,苔藻白干或薄黃,脈浮數(shù)。
藥膳:
1.橄欖煲蘿卜:青橄欖250克,白蘿卜500-1000克,煎湯代茶,分多次飲用。
2.蘿卜汁燉麥芽糖:用新鮮白蘿卜適量,洗凈搗爛,榨汁l碗,加入麥芽糖,置蒸鍋內(nèi)隔水燉15--20分鐘。每日分?jǐn)?shù)次,隨量熱飲,連用3—5日。
3.雞蛋魚腥草方:雞蛋1枚,魚腥草30克,將魚腥草濃煎取汁,用滾沸的藥汁沖雞蛋1枚,溫服,每日1次。
4.苡仁蘆根粥:生苡仁60克,鮮蘆根30克,白米60克,煮粥服食。
燥熱傷肺型
臨床表現(xiàn):干咳無痰或咳嗽痰少難咯,鼻咽干燥,咳甚則胸痛,或見惡寒、身熱,舌尖紅,苔薄干或黃或白,脈浮數(shù)。
藥膳:
1.羅漢果豬肺湯:羅漢果1個(gè),豬肺200克,豬肺洗凈切塊,煮湯,調(diào)味服食。
2.冰糖燉雪梨:雪梨1個(gè)(或香蕉2只),去皮,加冰糖(或蜜糖)適量,燉服。
3.西洋菜蜜棗生魚湯:西洋菜250克。蜜棗5個(gè),生魚500克,豬瘦肉50克,生魚去鱗,去腸臟,洗凈,干水,生油起鍋,稍煎;豬瘦肉洗凈;西洋菜洗凈,摘短度。把上料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味食,每日1—2次。
4.菜干鴨腎蜜棗湯:臘鴨腎4個(gè),豬瘦肉100克,白菜干150克,蜜棗5個(gè),用清水浸軟,洗凈并切細(xì)塊;白菜干切段;臘鴨腎洗凈,用溫水稍浸,切塊;豬瘦肉洗凈并切細(xì)塊。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時(shí),調(diào)味食用, 每日一次。
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