小兒腹瀉保健食療：芡實(shí)糕

【材料】

鮮芡實(shí)1000克，大米粉250克，白糖適量。

【制法】

選用九、十月份新鮮芡實(shí)，放入鍋內(nèi)加水煮熟后，去殼晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成面團(tuán)，然后如常法做成芡實(shí)糕，蒸熟即可。

【用法】

每日早晚當(dāng)點(diǎn)心，溫?zé)崾秤?/span>2～3塊，連用5～7天。

【功效】

補(bǔ)脾，益腎。適用于小兒慢性脾虛腹瀉，腎虛遺尿。

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小兒腹瀉日常生活調(diào)養(yǎng)注意事項(xiàng)有哪些?

(1) 嘔吐患兒需要注意避免嘔吐物嗆入呼吸道，應(yīng)及時(shí)清理嘔吐物。

(2) 排便頻繁者，便后應(yīng)及時(shí)更換尿布，臀部用軟紙擦拭，用溫水清洗。避免紅臀，最好用濃茶水坐浴，浴后在肛門周圍涂凡士林露或香油。

(3) 腹瀉期間無嘔吐者，需補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)與維生素，宜進(jìn)流質(zhì)或半流質(zhì)少渣飲食，可選用米湯、面條、禽蛋類、魚類。限制糖類的攝入，防止腸內(nèi)容物發(fā)酵的產(chǎn)物使腸道蠕動增加，以利于腸道修復(fù)。中毒癥狀嚴(yán)重，高熱、嘔吐患兒應(yīng)暫禁飲食6～8小時(shí)，最長不能超過12小時(shí)。禁食期間可喂補(bǔ)鹽水或靜脈補(bǔ)液。