小兒厭食癥的食療與藥膳方

厭食是較長期的食欲減退或消失，是小兒的一種常見癥狀，主要由于兩種因素引起。一種是局部或全身性疾病影響消化道的功能；另一種是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內(nèi)外環(huán)境刺激的影響，使消化系統(tǒng)的功能調(diào)節(jié)失去平衡。人體缺鋅也常使食欲減退，嚴(yán)重者可出現(xiàn)厭食癥。

【病因與表現(xiàn)】

胃腸道疾病如肝炎、慢性腸炎、長期便秘及消化道變態(tài)反應(yīng)等是食欲減退的常見原因。服用金霉素、紅霉素等藥物后常引起惡心、嘔吐致食欲減退。不良的飲食習(xí)慣，如在飯前吃糖果、餅干等零食，就餐時(shí)就沒有食欲。氣候過熱，溫度過高可影響神經(jīng)調(diào)節(jié)及消化酶的活力，導(dǎo)致厭食。小兒在強(qiáng)烈受驚以后，可出現(xiàn)食欲下降，這種厭食一般持續(xù)時(shí)間不會太長。對新環(huán)境適應(yīng)不良的兒童，常拒絕飲食或食欲減退。若過分注意小兒的飲食，或以威脅的手段強(qiáng)迫喂食，反而減退食物中樞的興奮性，引起小兒對飲食的反感，導(dǎo)致厭食。

【食物療法】

1．山楂數(shù)個(gè)，紅糖適量，煎湯口服。

2．酸牛奶：由于腸道菌群失調(diào)引起的食欲減退，口服酸牛奶可補(bǔ)充大量的雙歧桿菌及乳酸桿菌，有助于食物的消化吸收，增強(qiáng)食欲。

3．藕楂泥：山楂10個(gè)，煮后去皮及核，用紗布過濾，加入藕粉中，助消化，增食欲。

4．麥芽或谷芽50克，煎水去渣，與粳米50克煮粥，甜咸自便。

5．山楂糕或山楂條切成丁，加白糖1匙食用。

6．炒雞內(nèi)金粉5克，拌人粳米粥內(nèi)，甜咸均可。

7．麥片50克，白糖1匙煮粥食用。

8．豆蔻5克，白糖1匙，人粳米粥內(nèi)。

【藥膳驗(yàn)方】

1．山楂炭、雞內(nèi)金、炮姜炭等份，共研細(xì)末，每次服1克，開水沖服，亦可加適量紅糖調(diào)服，每天3次。

2．雞內(nèi)金、山楂、六曲、麥芒各100克，研細(xì)末。每次服2～3克，每天3次。

3針刺療法：常選用的穴位為足三里、合谷、中脘、內(nèi)關(guān)，可留針15分鐘。

4．捏脊療法：從長強(qiáng)穴至大椎穴，以兩手食指指背橫壓在長強(qiáng)穴向上推，同時(shí)以兩手的拇指與食指合作，將皮膚肌肉捏起，交替向上推捏至大椎穴為1次，連續(xù)推捏6次。在捏第5、第6次時(shí)，于腰椎和胸椎部用隱力將肌肉提起，每次約提七八下。最后以兩拇指從命門向腎俞左右推壓。

【預(yù)防】

1．注意調(diào)護(hù)，增強(qiáng)體質(zhì)，減少引起厭食的疾病。

2．外界強(qiáng)烈刺激可使大腦皮質(zhì)過度興奮，抑制食欲。因此在進(jìn)食時(shí)不要以玩具逗哄小兒，也不要過分注意小兒進(jìn)食，以免引起不良的作用。不可強(qiáng)迫飲食，當(dāng)小兒拒食時(shí)，可暫停進(jìn)食，以正常饑餓感引起食欲，可能比勸誘更有效。

3．不要亂吃零食。