可以預防失眠的食譜

1、沙鍋蓮子毛肚。材料:蓮子50克,牛肚400克

調(diào)味料:植物油、白砂糖、味精、料酒、鹽、姜片、蔥段適量。

做法;蓮子去心洗凈,牛肚洗凈后切片。油鍋燒熱,放姜片、蔥段爆香,倒入適量熱水、蓮子,中火煮30分鐘。再放入料酒、白砂糖、味精、鹽、牛肚煮開后即可食用。

2、銀杏蓮子湯。材料:蓮子30顆,銀杏10顆,白砂糖適量。

做法:蓮子、銀杏洗凈,將銀杏放入熱鍋里炒一炒,炒熟后盛出,剝殼。鍋加適量清水,倒入蓮子,開火將蓮子煮至九成熟,然后放入銀杏一起煮熟,最好加白砂糖調(diào)味即可。