感冒食療藥膳方

感冒俗稱傷風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為主要由風(fēng)邪所致。常由風(fēng)寒、風(fēng)熱引起。

1.姜糖蘇葉軟
配料：老生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。
制法：把姜洗凈，切絲，與蘇葉同裝入茶杯，加沸水沖泡，蓋上蓋，泡10分鐘，加紅糖拌勻。
藥用：趁熱飲完。
說明：祛風(fēng)散寒；對惡心、嘔吐、風(fēng)寒感冒有療效。

2.鴨梨飲
配料：鴨梨250克，冰糖少許。
制法：把鴨梨去皮、核，切成薄片，放入冰鎮(zhèn)的涼開水中。把冰糖加入梨水中，拌勻，泡4小時。
藥用：飲料。
說明：清熱止渴；對感冒引起的發(fā)熱、咳嗽、口渴有療效。

3.香薷扁豆飲
配料：香薷10克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。
制法：把白扁豆炒黃搗爛，與香薷、陳皮、荷葉用水煮沸10分鐘，濾渣取汁，放白糖調(diào)味。
藥用：代茶飲。
說明：清暑益氣、祛濕解表；對感冒、夾暑濕癥有療效。

4.黃豆香菜煎
配料：黃豆10克，香菜30克。
制法：把黃豆用水煎煮，15分鐘后放入香菜，煎15分鐘，濾渣飲汁。
藥用：每天2次，1次服完。
說明：辛溫解表、健脾胃；對流行性感冒有療效。