“北藥”通常是指河北、山東、山西等省和內(nèi)蒙古自治區(qū)中部和東部等地區(qū)所產(chǎn)出的道地藥材。主要有北沙參、山楂、黨參、金銀花、板藍(lán)根、連翹、酸棗仁、遠(yuǎn)志、黃芩、赤芍、知母、枸杞子、阿膠、全蝎、五靈脂等。例如，山西潞黨參皮細(xì)嫩、緊密、質(zhì)柔潤；河北酸棗仁粒大、飽滿、油潤、外皮色紅棕；山東東阿阿膠以其質(zhì)優(yōu)馳名中外

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